King Food Botervis, 1kg

€ 14.95

Botervis, ook wel bekend als botermakreel, is een verrukkelijke vissoort die zijn naam eer aandoet vanwege het verrassend hoge vetpercentage, vergelijkbaar met dat van de Hollandse haring.

Dit vetgehalte draagt bij aan de heerlijke smaak en textuur van deze vis.

Botervis heeft een vlezige en stevige structuur, wat het ideaal maakt voor diverse kookmethodes, waaronder grillen en gourmetten. De smaak van botervis wordt vaak vergeleken met die van heilbot en zwaardvis, met een subtiele, zoete noot die de meeste visliefhebbers weten te waarderen.